葉綠素A　　　　　　　　　　　　

產(chǎn)品別名：葉綠素A/葉綠素鎂/Chlorophyll A

C A S 號：479-61-8

產(chǎn)品包裝：1克

保存條件：2～8℃，避光

的調(diào)節(jié)配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器，應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關(guān)產(chǎn)品：

誘惑紅/6-羥基-5-［（2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基）偶氮］2-萘磺酸二鈉鹽/誘惑紅AC/Allura Red AC AR，85% 25克 25956-17-6
  100克 
  500克 
日落黃/日落黃FCF/1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽/食用黃色6號/食品黃3/Sunset Yellow FCF AR，87%，具刺激性 100克 2783-94-0
  500克 
麗絲胺羅丹明B/酸性羅丹明B/酸性紅52/二甲苯紅B/麗絲胺玫瑰紅B/里斯沙明玫瑰紅B200/李斯曼羅丹明B/李斯曼若丹明B/麗絲胺堿性蕊香紅B200/酸性玫瑰紅B/酸性桃紅B/柴林紅B/磺化羅丹明B/奇通紅S/硫羅丹明B /Lissamine rhodamine B BS 5克 3520-42-1
 高純，75% 5克 
酚番紅花紅/酚藏紅花/Phenosafranine IND 5克 81-93-6
磺酰羅丹明B/磺酰羅丹明B細胞培養(yǎng)試劑染料/Sulforhodamine B 激光級，95% 1克 2609-88-3
  5克 
依來鉻氰藍R/藍光酸性鉻花青/羊毛鉻菁/媒介藍3/羊毛鉻花青R/3,3'-（3H-2,1-苯并惡噻-3-亞基）雙（6-羥基-5-甲基苯甲酸） S,S-二氧化物三鈉鹽/鉻花青R /Eriochrome cyanine R 試劑級 10克 3564-18-9
  25克 
茜素藍S/Alizarin blue S 色固 1克 66675-89-6
普魯士藍/六氰合鐵（II）酸鐵/普魯士蘭/中國藍/貢藍/鐵藍/礦藍/柏林藍/亞鐵氰化鐵/Prussian Blue BS 25克 14038-43-8
4-叔丁基鄰苯二酚/對叔丁基鄰苯二酚/4-叔丁基-1,2-二羥基苯/對第三丁基兒茶酚/對叔丁基兒茶酚/4-（1,1-二甲基乙基）-1,2-苯二酚/對特丁基鄰苯二酚/TBC CP 25克 103-90-2
  250克 

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發(fā)生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質(zhì)，是離子間的結(jié)合，屬于化學作用。